为何香烟可以直接抽，雪茄需要剪？
香烟直接点燃就可以抽了，但是雪茄却需要工具剪开口。那是为什么呢?
那是因为好的雪茄包装后，一头是被烟叶封死的，抽之前要剪开才能通气。雪茄保存要注意有适当的湿度，如果太干的话会开裂，因此好的雪茄要用保湿柜收藏，但烟叶太湿的话，点燃后烟会很烫，因此要先烘干一下。
当然，也不是所有雪茄都是需要剪口的。一般情况下，手工雪茄是有封口，需要剪口才能抽的。但是机制雪茄是不需要剪的。
剪雪茄的时候也是需要注意的，并非是随便剪就可以的。
剪哪边?
1. 雪茄圆头圆尾的，在吸食前剪靠近茄标的那一头，另一头可以选择剪或者不剪。毕竟点燃的那一头是通畅的。
2. 雪茄圆头平尾的，剪圆头也就是靠近茄标的那一边。
3. 雪茄圆头平尾，圆头方已经有开口或者打了口，可以选择不剪直接吸食。如果在吸食过程中仍然感觉到不顺畅，可以选择用雪茄剪将开口增大到合适程度。
4. 如果一支雪茄一次没有吸完，应在雪茄熄灭后，剪掉燃烧一端。注意剪的时候是将炭化部分全部剪掉，方便保存和下次吸食的时候口感影响不会特别大。
怎么剪?
剪雪茄帽的工具有很多，这次我们主要讲手柄式、双刃式雪茄剪和打孔器怎么使用。
手柄式雪茄剪
准备好一支雪茄，手柄式雪茄剪与雪茄帽呈90度角剪切，一般情况下剪大概2mm即可。注意剪的时候快狠准，一次性剪断。
双刃式雪茄剪
雪茄与双刃式雪茄剪同样呈现90度角，将雪茄帽放在钻孔刀口处，直接开剪。同样控制好剪的尺寸大概在2mm左右即可。
打孔器
剪切的时候，只要将圆形的慢慢按着扣入茄帽中，然后慢慢抽出来即可。*后按压一次打孔器，就可以让剪出来的在孔里面的茄帽脱落下来。不影响再度使用打孔器。这种打孔器携带特别方便，但是，不适合与类似鱼雷的V型头雪茄。
如何保存茅台酒？
▋ 避免阳光直射
茅台酒散瓶储藏的注意事项，一是避免阳光直射，否则会导致酒标褪色，失去原来的品相，甚至造成酒体加速挥发、变质、变味等后果。茅台酒整箱储藏也是要注意防晒，避免箱体加速褪色、脆化。
▋ 避免潮湿的储存环境
在收藏茅台时一定要注意防潮，特别是很潮湿的南方。南方收藏的茅台经常会出现箱体、酒盒、酒标等发霉情况，很重要的一个因素就是因为南方湿度高，特别是回南天时，墙面地面经常挂水珠。可以提前铺防潮垫，并与地面、墙面保持5-10厘米距离。要适当观察储藏环境，一旦过于潮湿就要抽湿、通风。
▋ 避免横着放或倒着放
茅台在长期储存过程中，瓶口要向上直立存放，但很多人会粗心大意，特别是整箱容易横放或者倒放。
如果横放、斜放或倒放茅台酒，酒体会长时间与瓶口接触，即使瓶盖密封很好，也容易出现渗漏的情况。一旦漏酒，其价值就会明显降低。
▋ 避免与有异味的物体放在一起
茅台在长期储存过程中，要保持空气洁净无异味。将茅台收藏在柜子里，为了防虫就在酒柜里放上樟脑丸、香料等的方法是不可取的。因为茅台瓶子达不到完全密封，长时间后柜子里香料以及樟脑丸的气味，就有可能会和酒本身香气串味，大大降低收藏价值以及饮用价值。
▋ 避免用蜡、胶带等防止漏酒
一般来说收藏茅台尽量不要使用蜡、胶带等缠裹胶帽密封。因为这样很容易破坏品相。
但在*人士的指导下，用自封袋、并排出空气，或者用热缩膜封住酒瓶。这样对瓶盖、酒标都能有一定的保护作用。
▋ 避免随意挪动
在茅台酒的存储过程中，尽量避免经常挪动或移动，让其静静地自然老熟。随意挪动有一定的概率造成碰撞、摔碎等情况，因此在搬动的时候要谨慎。另外也不要经常拿出来欣赏把玩，经常触碰瓶盖瓶帽这些也容易弄坏。
▋ 做好重量记录
有收藏经验的藏家在存酒前会鉴别真假、称好重量，并按时间做好重量记录，隔断时间再看看重量有没有变化，并观察是否跑酒等。
总结来说，存放茅台酒具有储藏温度13-26°C；储藏环境要干燥、清洁、避光、通风、无异味、远离热源；酒瓶竖立静置，避免摇晃、横放或倒置几个原则。
对于许多习惯喝白酒的人来说，葡萄酒13%酒精含量实在是太小儿科了。葡萄酒的酒精含量与什么有关？
熟悉葡萄酒的人都知道，葡萄酒产品按照生产方式可以分为发酵型和蒸馏型。众所周知的啤酒、黄酒、葡萄酒、清酒等，都属于发酵酒，酒精度一般不高。而白酒、白兰地、威士忌等高度酒都是蒸馏酒，如果人们喜欢，其酒精含量是无上限的。
既然是发酵酒，其酒精含量自然离不开发酵过程。19世纪，伟大的微生物学家巴斯德首先发现了发酵的原理，即在缺氧的情况下，伟大而神奇的酵母可以利用糖分，排出酒精、二氧化碳，继续顽强地生存，并释放能量。
葡萄的含糖量与葡萄品种有关，也取决于当地的气候和年份。一般来说，产地越热，葡萄的成熟度越高，含糖量也越高。所以，我们可以经常在美国、澳大利亚的葡萄酒上看到14%的酒精含量，而在德国、在奥地利等高纬度产区，酒精含量相应较低。
而冷冻、贵腐、风干等一系列方法都是为了增加葡萄糖的比例，从而获得更高的酒精度，或者在相同的酒精度下获得更甜的酒。*后，人工干预也会影响酒精的水平。例如，如果在发酵过程中强制终止发酵，可以获得低的发酵度、高残糖甜酒。
存放温度和湿度的重要性
合适的存放温度和湿度对于酱香型白酒的保质期和品质至关重要。*存放温度为10摄氏度至20摄氏度之间，避免暴露在过高或过低的温度下。另外，保持适度的湿度也是必要的，过高的湿度可能导致瓶塞变松、液体变浑浊。