上海大川食品有限公司

上海大川食品有限公司是一家前身在重庆有过多年连锁经营火锅的餐饮企业，辣口福风味火锅底料，传承重庆火锅精华，精选原材料，产品味道香浓，操作简单，任何人都可以像冲咖啡一样简单轻松地做出具有火锅店专业水平的新一代重庆火锅。

辣口福火锅是一家在重庆有着多年连锁经营的火锅企业，率先在全国推出不用老油的一次性火锅底料。在举国上下关注食品的今天，辣口福火锅绿色、天然的经营理念得到了消费者的广泛支持。辣口福火锅底料选用真材实料，工厂化的生产过程中，严格按照国家食品卫生法的要求进行配料和制作，确保产品的健康和卫生。辣口福火锅集十六年火锅经验，奉一代火锅精品。

同时，本公司可以为没有符合QS生产条件的餐饮企业提供加工符合QS标准的酱料产品业务。

辣口福火锅红汤底料的主要特色：

1、 真材实料，高倍浓缩，经久耐涮，吃到底也保持鲜香味浓度不减。

2、 滋味醇厚，味道香浓。比牛油老火锅味清，无牛油糊口的感觉。比清油火锅味香，无中药的苦涩味。

3、 质地均匀，量化标准，便于分割（此工艺全国仅此一家）。火锅店用底料方便按锅的大小不同用料，有利于好的控制经营成和规范味道的统一性。

4、 底料、高汤可以当客人的面操作，直观性强，无回收油的说服力强。

5、 质优价廉，无隐性成本，店里不用再加入任何调味品。

6、 操作简单，像冲咖啡一样简单，任何人都可以轻松做出火锅店的专业水平。

产品一：火锅店专用火锅底料。产品二：家庭用火锅底料。

产品三：烧鸡公料产品四：麻辣汤料

产品五：干锅料产品六：火锅蘸料

注：三鲜料、海鲜料、山珍（菌汤）料、番茄锅底等配方交给店里自己制作。

在全社会关注食品的今天，火锅底料的和味道、成本更加令开火锅店的从业者谨慎。做生意为的是赚钱过个轻松的日子，如果为了赚钱置自己于麻烦和纠结之中，赚钱的意义就没有了。使用大川食品公司供应经过标准化生产的重庆火锅风味底料，产品质量有了保证，火锅店把精力全部投入到管理和经营上，不再为火锅底料的合法性操心，经营者得到了极大的解放，更加有利于企业的长远发展。专业火锅底料厂和火锅企业精心合作，消费者吃得放心，经营者赚得放心。

集十六年火锅经验奉一代火锅精品